おすすめの牛タンの産地とは

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1月 11, 2017 at 8:04 PM

おすすめの牛タンの産地とは

牛タンには、国産と外国産の2種類があります。
国産だと値段が高くなってしまうので、普段食べる時外国産で十分だと思います。
外国産には、オーストリアやニュージーランド、アメリカなどの産地があります、その中で品質が良いのはアメリカ産なので、安全かつ美味しいお肉を求めている時はアメリカ産を選択しましょう。
アメリカ産は、柔らかいところが特徴です。
どのような料理の時でも活躍してくれるので、まだあまり料理をしたことがない初心者向けだとも言えます、まずはアメリカ産を使って一通り基本的な料理を覚えたら、オーストリア産やニュージーランド産の肉を使っても良いと思います。
アメリカ産との違いを比べて、より好みにふさわしい方をこれから料理に使えば良いと思います。
たまに国産の牛タンを購入する程度なら、家計の負担にもならないでしょう。
産地による違いをしっかりチェックすれば、これからもっと楽しみながら味わうことができると思います。